Vissza

Mogyoróvajas keksz

Hozzávalók

  • 250 g mogyoróvaj
  • 80 g cukor
  • 30 g tápióka keményítő
  • 60-100 ml mandulatej
  • 1 csapott tk szódabikarbóna
  • 1 tk vaníliaaroma
  • 1 csipet
  • 50-70 g darabolt étcsoki

Elkészítés

  • Egy tálban egyszerűen keverjük simára a mogyoróvajat a mandulatejjel, vaníliaaromával és a cukorral, majd adjuk hozzá a tápióka keményítőt, szódabikarbónát és a sót, végül forgassuk bele a csokidarabokat.
  • Egy tepsire adagoljuk ki a lágy tésztát, egymástól távol, mert terülni fognak.
  • 180 fokon, 12-14 percig sütjük, ahogyan azt már a kekszeknél megszokhattátok, melegen még puha, kihűlve pedig még keményedik.