A kifliket karikákra vágjuk és egy olyan tálba tesszük, ami bírja a forró tejet.
A mákot a porcukorral összekeverjük és a kiflikre öntjük.
3 dl mandulatejet a vaníliáscukorral feltesszük forrni, ha megkóstoljuk és nem elég vaníliás akkor még nyugodtan tehetünk hozzá. A maradék tejben elkeverjük a pudingport, amikor felforrt a nagyobb rész tej akkor ezt is hozzáöntjük és elkeverjük benne.
A forró tejet a mákos kiflire öntjük és egy fakanállal összeforgatjuk az egészet, hogy mindenhol elég mákos és elég tejes legyen. Ezzel kész a mákosguba, ha nem akarunk belőle tortát, akkor akár lehet is enni.
A tortához szedjünk elő egy tortaformát, tegyünk sütőpapírt az aljába, majd öntsük bele a gubát. Egy kissé nyomkodjuk le, hogy egyenletes legyen a teteje, amire majd a puding kerül. Ezt tegyük 180 fokra be a sütőbe kb fél órára. Akkor jó, amikor már nem néz ki nedvesnek, illetve ha egy picit megnyomjuk a tetejét (akár konyharuhával, ha félünk, hogy megéget) akkor egy stabil alapot érzünk, ami valószínűleg nem fog szétesni szeletelésnél.
Amikor kész az alap akkor álljunk neki a pudingos résznek. A két csomag pudingport kb 7,5-8 dl tejjel megfőzzük és cukorral/vaníliáscukorral/aromával ízesítjük, majd még melegen a torta tetejére öntjük. Hagyjuk kihűlni az egészet.
Amikor megdermedt a puding, akkor óvatosan vágjuk körbe a tortát és tegyük át egy tányérra/tortakartonra, amin tálalni szeretnénk.
Verjük fel a Meggle habalapot és díszítsük vele a tetejét.
