Vissza

Linzer alaprecept

Hozzávalók

  • 300 g liszt
  • 200 g margarin
  • 100 g porcukor
  • 1-2 ek víz
  • vaníliáscukor

Elkészítés

  • A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk.
  • Hozzáöntjük a porcukrot, vaníliáscukrot és a vizet, majd egynemű, formázható tésztává gyúrjuk.
  • Pihentessük egy kicsit a hűtőben a linzert (1 órától akár 1-2 napig is békén hagyhatjuk)
  • A hűtőből kivéve picit gyúrjuk át, majd lisztezett felületen nyújtsuk ki és szaggassunk belőle párosan köröket/virágokat/akármit. Minden másodiknak csináljunk egy lyukat a közepére.
  • 190 fokon 7-8 perc alatt süssük készre persze az idő függhet attól is, hogy mekkora formákat szaggattunk és milyen vékonyra nyújtottuk a tésztát.
  • A kihűlt kekszeket baracklekvárral ragasszuk össze és szórjuk meg porcukorral.