Gyors, mikrós fügés crumble tej-, tojás-, gluténmentesen
Adag: 1 Személyre
Hozzávalók
Fügés réteg
- 2 db füge ha nagy, akkor egy is elég
- 1 tk kukoricakeményítő
- 1/2 tk fahéj
- 1/2 tk vaníliáscukor
- 1 tk kókuszolaj olvasztva
- cukor, méz, vagy agave szirup a füge édességétől függően
Crumble (morzsa)
- 2 ek zabpehely gluténmentes
- 2 ek zabpehelyliszt gluténmentes
- 1 ek kókuszolaj olvasztva
- 1/2 ek méz/agave szirup
- 1 tk fahéj
- 1/2 tk vaníliáscukor
- opcionális: dió, mandula, vagy mogyoródarabok
Tálaláshoz
- joghurt és/vagy
- mogyorókrém és/vagy
- vaníliafagyi és/vagy
Elkészítés
- Egy hőálló tálba/bögrébe beledaraboljuk a fügét és rászórunk mindent, ami a gyümölcsös réteghez tartozik. Alaposan összekeverjük.
- Egy másik tálkába mérjük a morzsa hozzávalóit és összekeverjük. Itt most nem kell egynemű tésztát kapnunk.
- A fügés réteg tetejére kanalazzuk a morzsát
- Mikróban kb 1,5 perc alatt “megsütjük”
- Nagyon felforrósodik a tálka. Óvatosan, konyharuhával fogjuk meg vagy hagyjuk a mikróban kicsit hűlni
- Amikor még langyos, kanalazzunk rá egy kis mogyorókrémet, joghurtot vagy fagyit és már ehetjük is.