180 fokra előmelegítjük a sütőt.
Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat, hozzáadjuk a vizet.
Addig keverjük/gyúrjuk, amíg egy jól formázható masszát kapunk. Először kevésnek tűnhet a víz, de nem szabad többet hozzárakni, mert túl lágy lesz a tészta.
Kis golyókat formázunk belőle amiknek az egyik felét megnyújtjuk (ez lesz a süni orra) és sütőpapírra tesszük.
8 perc alatt készre sütjük. Így még egy puha, de egyébként már megsült keksz lesz.
Amíg hűlnek, addig készítsük elő a tüskének valót egy kis tálkába amibe majd bele tudjuk forgatni.
Olvasszuk meg a csokit, szintén egy olyan tálkában amibe majd forgatni tudjuk.
Ha kihűltek a kekszek, akkor mártsuk bele a szélesebb részét (a süni fenekét) a csokiba, forgassuk meg a tüskének valóban és tegyük vissza a sütőpapírra.
Fogpiszkálóval rajzoljuk meg a szemeket és az orrot. Hagyjuk a csokit megdermedni és már ehetjük is.