Go Back

Mandulás sünikeksz

Hozzávalók

  • 112 g mandulaliszt
  • 2 ek porcukor
  • 1 csipet
  • 2 ek víz tényleg ennyi, nem elírás
  • 50 g étcsoki a mártogatáshoz
  • tüskének való darabolt dió, mogyoró, tortadara, morzsolt ropi

Elkészítés

  • 180 fokra előmelegítjük a sütőt.
  • Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat, hozzáadjuk a vizet.
  • Addig keverjük/gyúrjuk, amíg egy jól formázható masszát kapunk. Először kevésnek tűnhet a víz, de nem szabad többet hozzárakni, mert túl lágy lesz a tészta.
  • Kis golyókat formázunk belőle amiknek az egyik felét megnyújtjuk (ez lesz a süni orra) és sütőpapírra tesszük.
  • 8 perc alatt készre sütjük. Így még egy puha, de egyébként már megsült keksz lesz.
  • Amíg hűlnek, addig készítsük elő a tüskének valót egy kis tálkába amibe majd bele tudjuk forgatni.
  • Olvasszuk meg a csokit, szintén egy olyan tálkában amibe majd forgatni tudjuk.
  • Ha kihűltek a kekszek, akkor mártsuk bele a szélesebb részét (a süni fenekét) a csokiba, forgassuk meg a tüskének valóban és tegyük vissza a sütőpapírra.
  • Fogpiszkálóval rajzoljuk meg a szemeket és az orrot. Hagyjuk a csokit megdermedni és már ehetjük is.