Go Back

Cukkini brownie tej-, tojás-, gluténmentesen

Hozzávalók

  • 300 g Aldis Happy Harvest - Enjoy Free gluténmentes univerzális lisztkeverék
  • 40 g rizsliszt
  • 60 g holland kakaópor
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 300 g cukor
  • fél csomag sütőpor (6 g)
  • 1 csipet
  • 100 g étcsoki
  • 1 ek olaj
  • 110 g margarin Liga
  • 1 dl víz
  • 850 g cukkini reszelve, kinyomkodva volt ennyi
  • csokidarabok a tetejére elhagyható

Elkészítés

  • A cukkinit megmossuk, ha kell (nagyobb, öregebb zöldség esetén) meghámozzuk és kikaparjuk a magjait, majd lereszeljük, kinyomkodjuk.
  • Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat.
  • Megolvasztjuk a csokit az olajjal együtt és külön megolvasztjuk a margarint is. kimérjük a vizet.
  • A csokidarabokon kívül mindent öntsünk egy nagy tálba és keverjük össze.
  • Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a masszát. Egyenletesen simítsuk el és szórjunk a tetejére csokidarabokat.
  • 180 fokon sütjük a tepsi méretétől függően fél-egy órán keresztül, tűpróbával ellenőrizzük.