Vissza

Brownie keksz

Hozzávalók

  • 170 g It's Us Miklos' univerzális lisztkeverék
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1 csipet
  • 150 g cukor
  • 60 g holland kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 50 g étcsoki
  • 50 g olaj
  • 70 g méz vagy juharszirup
  • 1 dl víz

Elkészítés

  • A csokit az olajjal együtt megolvasztjuk, hozzákeverjük a mézet/juharszirupot.
  • Egy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot, sót, kakaóport. Ha a lisztet csomósnak látjuk akkor érdemes először átszitálni.
  • A lisztes keverékhez adjuk a csokis krémet és a langyos vizet és egy kanál segítségével simára keverjük, figyeljünk rá, hogy ne maradjanak benne lisztdarabok. Egy sűrű csokis masszát kell kapnunk.
  • Két kanál segítségével tegyük kis halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd nedves kézzel lapítsuk le és igazgassuk el a tésztát.
  • 180 fokon 10-12 perc alatt süssük készre. Hagyjuk a tepsiben hűlni, mert ha egyből ki akarnánk szedni akkor könnyen szétesnének a kekszek, de pár perc múlva már bátran mozgathatjuk.